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北寄貝是許多日本料理亭使用的食材，在優質的環境下，自然甜味與口感是絕對不一樣的，尤其來自日本的肥厚空運來台，鮮度與口感覺對是一流。喜愛海味的您絕對是最佳首選!

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

享好禮中國與南韓關係逐漸回暖後，赴韓陸客也回籠，統計顯示，6月赴韓的大陸遊客為37萬餘人，年增49%。路透分享 facebook 中國與南韓關係逐漸回暖後，赴韓陸客也回籠，統計顯示，6月赴韓的大陸遊客為37萬餘人，年增49%。與此同時，南韓企業紛紛與中國在線旅遊平台和支付平台合作，積極吸引更多陸客。中共海外網今天引述韓媒報導，今年6月赴南韓旅遊的中國遊客為37萬9891人，年增49%，但仍低於2016年6月的75萬8534人.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }

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.innity-apps-reset { padding: 20px 0 0 !important; margin: -20px auto -10px !important; } 在陸客遊韓漸恢復後，南韓企業界表示，當地零售商正加快吸引更多中國消費者。南韓最大的免稅商樂天免稅店（Lotte Free）就表示，已與中國在線支付平台簽署合作協議，將展開聯合促銷活動。此外，南韓零售巨頭新世界食品集團（ShinsegaeDF Inc.）旗下免稅子公司近日指出，與中國在線旅遊平台建立營銷合作關係，並計劃與中國在線支付平台合作。報導並引述數據說，今年「五一」勞動節假期間，樂天免稅店的中國顧客消費金額大幅上漲，期間樂天免稅店整體銷售額年增45%，而陸客所占比重達70%；同期，新世界免稅店的中國顧客消費額年增95%。韓媒稍早前曾報導，受「薩德」事件影響，赴韓的中國遊客大幅減少，去年7月年減高達近7成；今年3月赴韓的中國遊客人次擺脫去年3月以來的減少趨勢，年增11.8%，達40.3萬人次。薩德事件是指南韓接受美國的協助，在南韓國內部署終端高空防衛系統（THAAD，薩德）的過程及衍生事件。雙方於2016年2月宣布展開磋商，並2017年3月開始部署。薩德風波導致北京與首爾的關係一度陷入冰點，也影響經濟交往和觀光業。2017年7月，雙方開始因部署薩德系統而對立的和解過程。

番茄生吃、煮熟大不同！7錦囊這樣吃，茄紅素不流失

【華人健康網記者張世傑／台北報導】番茄生吃、煮熟，那一種營養高？營養師指出，番茄既是美味果蔬，又是一種良藥，不管生吃、熟食都對健康有益。特別是番茄顏色越紅，茄紅素越高，建議民眾，大番茄應烹煮熟食，小番茄則是生吃，較能保留營養不會流失。

洪若樸營養師強調，大小番茄滋味口感其實各有特色。像大番茄最好挑果形豐圓、果色鮮紅帶有果香的，越紅表示茄紅素越多。而小番茄則講求果實呈長橢圓形，果色鮮紅亮麗，果形整齊美觀；尤其是皮薄肉質細膩，甜中帶一點點酸最好吃。

特別是番茄中的茄紅素，是一種強大的抗氧化劑，具有防癌效果；研究已證實，茄紅素不僅完全不怕加熱，反而是要烹調加工過後，更容易釋放出營養素，也更容易吸收。

【抗氧化元氣番茄湯】

這一道「抗氧化元氣番茄湯」做法很簡單，將橄欖油、蒜末與洋蔥拌炒後，再加入番茄、紅甜椒與蔬菜高湯一起加熱，經過果汁機攪打後，就是營養美味的基本款番茄湯，不但冷熱都好喝，也可以依個人喜好，添加不同的香料與調味料，讓口味變化更加豐富。

至於番茄怎樣吃最好？以下7點小撇步教你健康吃，營養不流失：

1.愈紅愈好：番茄有紅、黃、青等顏色，愈紅愈好，茄紅素含量愈多。

2.加熱吃比生吃好：煮熟能破壞細胞壁，使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分，不用擔心因加熱而破壞。

3.不要去皮：外皮的茄紅素多於果實，愈紅的番茄，外皮茄紅素愈多，可能是果實的2到3倍。

4.想生吃，建議飯後：如果想要生吃番茄，飯後吃比空腹吃好，因為用餐時通常會食用肉類或油脂，飯後吃番茄，人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。

5.烹調番茄最好用油：也和茄紅素屬於脂溶性有關，所以烹調時最好和油脂一起，可提高2至3倍的吸收率。

6.補充番茄製品：番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品，也都含有茄紅素，如果沒有機會吃太多新鮮番茄，也可以利用番茄製品補充，但這些製品含鈉量高，高血壓者不宜食用太多。

7.盡早吃完：茄紅素有抗氧化效果，但遇到空氣也容易氧化，建議不論是烹煮後的番茄，還是開罐的番茄汁，都應該盡早吃完。

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